Салат величиной с бассейн

Миллион Меню 17 сентября 2012

5132 0

Добавить в любимое...

Те, кто пренебрежительно называет салаты женской слабостью, совсем неправы. Любви к салату покорны все полы и возрасты. Это блюдо — просто бескрайнее поле для кулинарной фантазии — салат может быть и сладким, и острым, и легким, и сытным как основное блюдо.

Настоящий «памятник» (съедобный, разумеется!) салату недавно соорудили в Университете МакГилл в Монреале (Канада). Фруктовый салат весом 5,038 кг и размером с небольшой плавательный бассейн был занесен в Книгу рекордов Гиннеса! Среди фруктов было 2,250 кг арбуза, 1,012 кг ананаса и 1,62 кг клубники. В приготовлении салата принимали участие около 300 волонтеров, работающих в несколько смен на протяжении четырех часов.

«Салатный марафон» был направлен на пропаганду здорового питания. «Мы рады, что побили предыдущий рекорд в 4,698 кг, – гордо говорит шеф-повар университета Оливер де Волпи, – В основном мы использовали фрукты с собственной фермы, поэтому нам есть чем гордиться». Приготовленным салатом накормили 3000 человек, а часть отправили в приюты для бездомных.