В США открылся музей горчицы

Известно, что зерна горчицы начали использовать еще в Древнем Риме. А в 9 веке она стала особенно популярна во Франции. Именно там придумали рецепт сладковатой дижонской горчицы, которая с тех пор стала неотъемлемой частью французской кухни. Горчицу хвалил древнегреческий врач Гиппократ, Шекспир называл горчицу желанной приправой в нескольких своих пьесах. А недавно Барри Левинсон, фанат этого продукта, открыл в США уникальный музей горчицы. В этом музее можно увидеть более 5 тысяч различных видов горчицы из более чем 70 стран мира: кислую и сладкую, с медом, перцем, сыром, пивом и вином. С чесноком и оливками, со всеми ягодами и даже шоколадную. И это еще не предел, коллекция постоянно пополняется новыми образцами. Многие из сортов можно попробовать и купить. Барри утверждает, что горчица обладает удивительными ароматом и прекрасными вкусовыми качествами. Кроме всего прочего, она является очень полезной для укрепления иммунитета и здоровья в целом. Он даже написал детскую книжку про обожаемую им горчицу.