Полезные свойства винограда

О том, что виноград улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, было известно давно. Виноградное вино, если пить его в умеренных количествах, нормализует уровень холестерина в крови, улучшает работу сердца и обмен веществ; экстракт виноградных косточек предупреждает развитие рака. Недавно стало известно и о других полезных свойствах винограда. Его регулярное употребление помогает снизить массу печени, улучшить работу почек и даже уменьшить объем талии. Кроме того, виноград предупреждает развитие сахарного диабета второго типа, который в последнее время диагностируется в развитых странах мира все чаще. Все дело в полифенолах, которые содержится в винограде. Полифенолы, взаимодействуя с клетками человеческого организма, защищают их от разрушения, и в результате увеличивается продолжительность жизни человека. Сотрудники Мичиганского университета (США) провели эксперимент, в котором участвовало несколько человек. В течение 3 месяцев они включали виноград в свое меню.