Треть меда на российском рынке небезопасна для здоровья

Около трети меда на российском рынке небезопасна для здоровья. К таким выводам пришли специалисты Россельхознадзора, которые провели проверки этой продукции. В 30% взятых ими образцов были обнаружены опасные для здоровья вещества, в частности, метаболиты нитрофурана, которые появляются в результате неправильного кормления и лечения пчел. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на пресс-конференции, которая состоялась 23 декабря, заявил: «Мы стали обнаруживать в нашей продукции гораздо больше запрещенных веществ, чем в импортной, чего раньше никогда не было». Специалисты Россельхознадзора после перепроверки полученных данных назовут регионы, в которых был обнаружен опасный для здоровья мед.