Горький шоколад полезен для сердца

Американские ученые провели очередное исследование, которое подтвердило, что горький шоколад полезен для сердца. В эксперименте приняли участие 44 мужчины, имеющие лишний вес. Они ежедневно съедали 70 г шоколада с высоким содержанием какао. Через месяц состояние сердечно-сосудистой системы у них улучшилось: восстановилась гибкость артерий, снизился риск появления тромбов. Причина подобных изменений кроется в флавоноидах. В небольшой плитке темного шоколада их столько же, что и в 6 яблоках, 4,5 чашках чая, 28 стаканах белого вина или 2 бокалах красного. Благодаря большому количеству антиоксидантов горький шоколад уменьшает образование атеросклеротических бляшек на стенках сосудов и снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.