Какие продукты подорожают?

Эксперты Высшей школы экономики предупредили о повышении цен на продукты, которое ожидается через 2 месяца. В первую очередь подорожают импортные фрукты и овощи, мясо, колбасные изделия, рыба и молочные продукты. Сейчас магазины торгуют продуктами, которые закупались по прежним ценам. Но в ближайшее время ситуация на нашем продовольственном рынке должна измениться. Согласно прогнозам, повышение составит 10-25%. По некоторым данным, в настоящее время доля импортных товаров на нашем рынке составляет 30-40%, а в отдельных сегментах доходит до 60-70%. Так, около 70% фруктов ввозятся к нам из-за рубежа. Высока доля импорта сыров (около 50% объема рынка), сухого молока (около 60%) и других продуктов. Менее зависимы от импорта другие виды продовольствия — так, из-за рубежа к нам завозят 30-40% овощей, 35% сливочного масла, 27% мяса и мясопродуктов.