Поиск по блогам

... позволяет место, то капусту квасят кочанами – в приготовленной таким образом капусте витамина С сохраняется больше, чем в рубленой. Квашеная капуста особенно полезна для стимуляции процессов пищеварения, при пониженной секреторной и моторной деятельности желудка и кишечника...

... следующий раз мы обязательно расскажем об излюбленном во многих странах виде домашнего консервирования — квашении капусты. Краснокочанная капуста Краснокочанная капуста близка к белокочанной по своей природе и происхождению, но ее листья имеют фиолетовый цвет, что связано...

... щи являются коронным блюдом русской кухни. Не зря в народе говорят: «Щи да каша – пища наша». А какие же щи без капусты? Наверно поэтому капуста на Руси всегда была овощем номер один. Упоминается она еще в «Повести временных лет» и других летописях. Один из старейших русских...