Поиск по блогам
... овощей, поскольку основано
оно на одних и тех же приемах: сушка,
выпаривание, стерилизация, пастеризация,
варка плодов с сахаром, квашение,
маринование. Прежде чем приступать к
консервированию, собранные на своем
участке или в лесу, а также купленные в
магазине или на рынке ягоды...
Домашнее консервирование не обходится без хрена
— его добавляют и в соления, и в маринады,
и в зимние салаты. У сильного и
специфического аромата сельдерея тоже
масса поклонников. А вот топинамбур (он
же земляная груша или иерусалимский
артишок) — плод менее популярный...
Лук и чеснок — лучшие друзья хозяйки, поскольку редкие рецепты салатов или основных блюд обходятся без них. А уж в домашнем консервировании они — первые помощники. Совершенно особый острый вкус этих неприхотливых и полезных растений полюбился нам так сильно, что представить...
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате
 |  |  |  |  |
Новые комментарии
Некорректный рецепт. Про молоко вообще не сказано, поэтому спрашивала у Алисы) Тесто поднялось...
20.09.2026 в 21:03Не нравится- не готовьте. Готовьте по своему рецепту. Рецепт - не повод для оскорбления кого бы то...
20.09.2026 в 19:24Приготовила с лисичками, очень вкусно. Добавлю совет, обязательно отжать картофель, добавить 2 яйца
16.09.2026 в 01:53