Пассифлора (пурпурный пассион)
Пассифлора или, пурпурный пассион – тропическая лиана. Родина – Южная Америка, распространена в южной Америке, Африке, Австралии, Юго-Восточной Азии и наиболее теплых районах Средиземноморья.
Имеются две формы съедобной пассифлоры: красноплодная (с более вкусными плодами) и желтоплодная.
Пассифлора красноплодная цветет в конце лета или в начале осени. Плоды созревают в конце лета или в начале осени. Плоды созревают через 10 недель после цветения. Плоды — ягода овальной формы (5,5 х 4 см), съедобной частью которой, как и у граната, являются покровы семян, сочные, хотя и довольно кислые, с ананасным ароматом белого цвета. Плоды потребляют в свежем виде, консервируют, вырабатывают сок, богатый витамином С (50-100 мг %) и содержащий до 2-5% лимонной кислоты. Из сока пассифлоры приготавливают желе. В плодах содержится до 50% несъедобных частей, из них большая часть приходится на кожицу. Растение вступает в плодоношение очень рано (через 6-7 месяцев после посадки) и может давать два урожая в год.
Вторая форма пассифлоры съедобной — желтоплодная, дает бронзово-желтые плоды длиной до 25 см.
Пассифлора голубая (кавалерская звезда) Пассифлора голубая (кавалерская звезда) представляет собой один из подвидов растения Страстоцвет... |
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями, нажав на одну из расположенных ниже кнопок. Мы будем Вам очень признательны.
|
|
|
|