Точно. Чистить хамсу от чешуи - это идиотизм. Ее едят с чешуей (ее очень мало) = соленую, малосольную, или в тушенке. Да и при приготовлении тушенки ее не жарят никогда. Керчане просто укладывают ее слоями = хамса, лук, хамса, лук. 05 ноября 2015
- Автор:Olga
Понадобится: хамса, помидоры, лук репчатый, масло растительное, перец горошком, перец молотый, соль, лавровый лист
7974
2
10 минут
06.05.2011
 |  |  |  |  |
Новые комментарии
Я так понимаю прессованные
16.10.2026 в 23:27Сегодня приготовила, правда не весь картофель истолкла, часть оставила, свёкр любит, чтобы в супе...
12.10.2026 в 00:56На стакан воды где то 1 ст. Ложка муки
09.10.2026 в 09:47