Рацион кормящей женщины

Грудное молоко не зря называют самым полезным для ребенка продуктом, ведь из него он получает все основные питательные вещества. А значит, рацион мамы в этот период должен быть достаточным и разнообразным.

В этот период примерно в 2 раза увеличивается потребность организма женщины в минеральных веществах (кальции, железе) и некоторых витаминах (Dи С).

Какие продукты и в каких количествах должна есть женщина?

Примерный суточный рацион кормящей женщины должен включать:

• мясо, птицу или рыбу — 200 г,
• молоко и кисломолочные продукты — 1л,
• творог — 100-200 г,
• сыр — 20 г,
• яйца — 1 шт.,
• крупы и макароны — 50-60 г,
• хлеб — 200 г,
• овощи — 500 г (из них картофеля не больше 200 г),
• фрукты — 200-400 г,
• растительное масло  — 30 г,
• сливочное масло — 20 г.

Приоритет отдается молочным продуктам без добавок, нежирному отварному мясу, отварной рыбе белых сортов, неострым сортам сыра, а также продуктам, которые содержат легкоусвояемые углеводы (фрукты, овощи, свежая зелень). Стоит отдать предпочтение кашам из риса, гречневой крупы и кукурузы, которые практически не вызывают у детей аллергию. Из овощей можно порекомендовать картофель, свеклу, цветную капусту, кабачки. Кроме хлеба, можно включать в меню сушки, сухари, сухое печенье без пищевых добавок. Из растительных масел лучше использовать нерафинированные сорта подсолнечного масла, а также тыквенное, кунжутное, оливковое.

Каким видам мяса лучше отдать предпочтение?

Диетологи советуют включать в этот период в меню диетические нежирные виды мяса, например, телятину и крольчатину. А вот жирная свинина и баранина кормящим женщинам не рекомендованы. Кроме того, в первое полугодие лучше исключить из рациона курятину, так как в корм птицы добавляют антибиотики, которые могут вызывать у ребенка аллергию.

Питаться в этот период нужно 5-6 раз в день. Рацион должен включать:

-20-130 г белков, в том числе 60% животного происхождения,
-500 г углеводов,
-100-110 г жиров, в том числе 20% растительных.

Общая калорийность суточного рациона должна составлять 2500-3200 ккал.

Количество жидкости, с учетом супа, молока и молочных продуктов, чая и соков в среднем составляет около 2 л. Из напитков можно порекомендовать также компоты (из чернослива, груш, яблок, кураги), кисели (из клюквы, смородины, брусники), настой шиповника, отвары мяты и мелиссы. Для лучшей секреции грудного молока врачи советуют потреблять жидкости в небольших объемах за 20-30 минут до кормления ребенка.

А какие продукты есть не стоит?

Не стоит включать в меню соленые и острые блюда, консервы, маринады, копчености, продукты с высоким содержанием пищевых добавок (красителей, ароматизаторов, консервантов), майонез, кетчуп,  чипсы, лук, чеснок, газированные напитки. Не стоит добавлять в пищу пряности, экстрактивные вещества, есть продукты, отличающиеся острым запахом (например, сельдь).

Не рекомендуется есть белокочанную капусту, горох (они вызывают образование газов у малыша), а также свежие огурцы и помидоры, которые могут вызывать у ребенка расстройство кишечника. Не стоит есть и грибы, которые долго усваиваются организмом.

Следует ограничить до минимума или полностью исключить из рациона шоколад, крепкий чай, кофе, какао, мед, орехи, цитрусовые (апельсины, лимоны, мандарины), которые могут вызвать у ребенка аллергию.

Аллергию могут вызвать и рыба, морепродукты, яйца, а также некоторые виды круп: пшенная, ячневая, перловая, пшеничная.

С осторожностью следует пить соки, так как они могут вызывать у ребенка аллергические реакции и повышенное газообразование.

Конечно, в этот период нельзя употреблять алкогольные напитки, в том числе пиво.

Стоит помнить и о том, что с грудным молоком малышу могут поступать лекарственные препараты, которые употребляет мама. Поэтому нельзя применять их самостоятельно,  предварительно не проконсультировавшись с врачом.