Три рецепта для идеального обеда

Ингредиенты:

Филе семги-500гр.
Перец черный горошек -5 гр.
Укроп-20гр.
Соль-7гр.
Лук репчатый-350гр.
Масло растительное-50гр.
Яйцо-10шт.
Морковь-400гр.
Масло сливочное-70гр.
Сыр Гауда-100гр.
Домашний майонез-300гр.
Икра красная100гр.
Укроп-20гр.

Рецепт:

1. Филе семги отварить со специями и укропом.
2. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле.
3. Морковь и яйца отварить.
4. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке.
5. Отварную морковь и яйцо (белок отдельно от желтка) натереть на крупной терке.
6.  Все ингредиенты выложить в форму в следующем порядке: семга\обжаренный лук\домашний майонез\белок \морковь\сыр\сливочное масло\желток. Украсить красной икрой и укропом.

Ингредиенты (на 2 порции):

Цыпленок-1шт.
Аджика-30гр.
Оливковое масло-20гр.
Баклажаны-100гр.
Перец болгарский-60гр.
Помидоры-100гр.
Чеснок-10гр.
Кинза-10 гр.
Хмели-сунели-5гр.
Соль\сахар
Сметана-50гр.
Домашний майонез-40гр.
Сыр «Горганзола»-50гр.

Рецепт:

1. Цыпленка замариновать в аджике и оливковом масле на 5-7 часов.
2. Из сметаны, домашнего майонеза  и сыра «Горгонзола» с добавлением тимьяна, сделать соус. 
3. Овощи крупно порезать и перемешать со специями и зеленью. Затем запечь до румяной корочки.
4. Маринованного цыпленка обжарить на гриле или мангале и выложить на запеченные овощи.
5. Подать соус из голубого сыра отдельно.

Ингредиенты:

Облепиха - 100 гр
Груша - 100гр.
Чай Ассам - 4 гр.
Медовый сироп - 60 мл.

Рецепт:

1. Разомните вилкой облепиху и грушу.
2. Перемешайте с медовым сиропом.
3. Заварите чай Ассам.
4. Положите облепиховую смесь в чайник и залейте чаем. Дайте настояться в течение нескольких минут.

Источник: http://www.marieclaire.ru/recipes/tri-retsepta-dlya-idealnogo-obeda/