Пробежка вместо обеда

Миллион Меню 17 сентября 2012

2593 0

Добавить в любимое...

Пробежка - лучший способ справиться с повышенным аппетитом. Как показал эксперимент Университета Бригама Янга, физическая активность меняет восприятие еды. В рамках теста мотивацию к еде с помощью электроэнцефалографии замеряли у 35 женщин (18 имели нормальный вес и 17 - ожирение) после утренней пробежки.

На начальном этапе эксперимента женщины пробегали по 45 минут. После этого им давали к просмотру картинки с изображением еды или цветов. При этом отслеживалась активность мозга. Аналогичный эксперимент провели через неделю, но пробежка исключалась.

Сравнение результатов сканирования мозга выявило: когда обе группы женщин бегали, у них отмечалась сниженная активность при просмотре картинок с едой. Значит, пробежка подавляла аппетит. Что важно, в течение дня участницы исследования не пытались восполнить нехватку калорий, переедая.

Комментирует врач-диетолог, нефролог центра «Палитра питания» Анна Коробкина: имеется прямая связь между физической нагрузкой и специфическим белком YY (это гормон, регулирующий аппетит). Белок влияет на центр мозга, стимулирующий активность как таковую. В итоге, занимаясь физической деятельностью, человек снижает уровень YY, одновременно с этим, на время убирая потребность в еде.

Опять же, зачастую прием пищи вызван не голодом, а сторонними факторами, включая попытки справиться со стрессом. Тренировки же дают выброс адреналина, подавляющего стресс. Плюс, после тренировки мышцы напряжены, что дает эффект наполнения желудка.