Самые рекодные пиццы

Пицца является любимым лакомством во многих странах мира, с ее приготовлением связано немало рекордов. Особенно знаковым в этом плане стал 1990 год, когда началось негласное соревнование между поварами в приготовлении самой большой пиццы в мире.

В Лос-Анджелесе, в пиццерии Big Mama’s and Papa’s Pizzeria можно приобрести огромную пиццу, размер которой составляет 123х123 сантиметров, при этом она имеет стоимость 199,99 долларов. Эта, на первый взгляд, большая цена довольно выгодна для покупателей, ведь с такой гигантской квадратной пиццы можно получить около ста порций.

В Риме в 2012 году публика увидела самую большую пиццу, диаметр которой составил сорок метров, при этом ее площадь равнялась 1200 м2. Чтобы приготовить эту гигантскую «Маргариту», так была названа пицца, повара использовали около девяти тонн муки, столько же моцареллы, а также почти четыре тонны томатной пасты. Данное огромное кондитерское изделие состояло из 5234 фрагментов, которые выпекались почти двое суток. Не удивительно, что такой кулинарный шедевр оказался в Книге рекордов Гиннеса. После празднований пиццу раздали в приюты, где находятся бездомные.

Изрядно потрудились над своим детищем и киевские повара из пиццерии Mamamia Pizza, которые в апреле 2012 создали самую большую пиццу в Украине. Их кулинарное изделие превысило размер стандартной пиццы в 550 раз и составило 38 кв.м. Над приготовлением этого всемирно известного блюда на протяжении четырех часов одновременно работали повара из семи пиццерий, причем они использовали почти двести килограмм теста, более двадцати килограмм колбасы, а также около ста килограмм сыра.

Источник: http://www.terra-z.ru/archives/43409