Сбалансированное питание детей

Сбалансированное питание детей – это ключ к решению многих проблем. Рацион, обеспечивающий ребенка всеми необходимыми питательными веществами, не только благотворно сказывается на его здоровье, но и способствует полноценному росту и развитию.

Сбалансированное питание детей 2 лет

Детям этого возраста необходимо много энергии. В 2 года ребенок может вести себя избирательно относительно того, что он ест. Характерны следующие особенности пищевого поведения:

• Ребенок ест меньше, чем ел до этого
• Отказывается пробовать новое
• Не ест продукты, которые ел ранее

После года дети начинают расти медленнее, чем до года, поэтому им требуется меньше калорий. От 1000 до 1300 калорий в день является нормой. Большая часть пищи приходится на завтрак, чуть меньше – на обед, а к ужину ребенок может даже не притронуться. Старайтесь следить за тем, что ест ваш ребенок. Сбалансированное питание детей 2 лет обязательно включает:

1. Молоко (йогурт, сыр или иной продукт, богатый кальцием)
2. Фрукты и овощи, богатые витаминами С и А (по 2 столовые ложки в день)
3. Зерновые продукты – хлеб и злаки (цельнозерновые каши должны быть обогащены железом)
4. Белок – мясо, бобовые, яйца, тофу или арахисовое масло

Сбалансированное питание для детей 7 лет

В 7 лет ребенок начинает ходить в школу. Сбалансированное питание детей школьного возраста значительно отличается от питания детей дошкольного возраста.

В этом возрасте формируются пищевые привычки, которые остаются с ребенком на всю жизнь. Исследования показали, что дети, страдающие от ожирения, предрасположены к диабету и болезням сердца. Чтобы быть сильным и здоровым, ребенку необходимо потреблять от 1200 до 2000 калорий в день – в зависимости от его роста и веса.

Сбалансированное питание для детей 7 лет характеризуется следующим распределением белков, жиров и углеводов:

• 50-60 % — углеводы (например, коричневый рис или цельнозерновой хлеб)
• 10-30 % -белки (рыба, курица, тофу и нежирное мясо)
• 25-35 % -моно- и полиненасыщенные жиры (оливковое масло, рыба и орехи)

Если ваш ребенок ест в школьной столовой, то объясните ему, что жирную пищу, как жареная картошка или гамбургеры, можно есть, но не часто, и обязательно сочетать с более полезной едой.

Обязательно садитесь ужинать всей семьей. Ребенок имеет свойство перенимать привычки у родителей. Важно, чтобы эти привычки были правильными. Готовьте то, что ему нравится. Если это лазанья, то приготовьте ее из макарон твердых сортов пшеницы и добавьте к порции больше свежих овощей.

Сбалансированное питание для детей 8 лет

В 8 лет дети уже знают несложные правила правильного питания. Если родители уделяют достаточно внимания ребенку и сами являются примером для подражания, то он довольно быстро схватывает, что есть можно, а что – нет. С другой стороны, этот возраст знаменуется выраженным стремлением к принятию самостоятельных решений. Ребенок не только ходит в магазин вместе с родителями, но и принимает самое активное участие в выборе продуктов.

Также велико влияние ровесников. Дети во многом подвержены влиянию своих одноклассников или друзей по двору, и вопросы питания – не исключение. Если кто-то из сверстников постоянно ест фастфуд, то ваш ребенок обязательно начнет делать то же самое.

Сбалансированное питание для детей 8 летдолжно обязательно включать 3 -4 приема пищи в день. В этом возрасте дети очень активны: они посещают кружки, многие начинают заниматься спортом. Поэтому они могут забывать поесть или не уделять этому достаточно времени. Решить эту проблему можно путем сытных и полезных завтраков. Каши, омлеты, блинчики с творогом, фруктовые салаты, натуральные йогурты – все это прекрасно подходит для утреннего приема пищи. Но и не надо забывать про обед и ужин. Если ваш ребенок не ест в школьной столовой, то всегда следите, чтобы он брал обед с собой.

 Сбалансированное питание для детей 9 лет

С каждым годом дети становятся все более самостоятельными, и к 9 годам они уже точно могут сказать, что они любят кушать, а что – нет. Сбалансированное питание для детей 9 лет включает три приема пищи и пару перекусов в течение дня.

Ребенку важно почувствовать себя независимым в вопросах питания. Дайте ему волю выбирать то, что ему нравится. Если в более раннем возрасте родители сумели привить знания и любовь к правильному питанию, то на этом этапе не должно возникнуть особых проблем.

Придерживайтесь нескольких простых правил, и ваш ребенок обязательно будет расти здоровым и крепким:

• Еда должна быть разнообразной
• Правильное питание должно быть сбалансировано с физической активностью
• Старайтесь свести к минимуму продукты с насыщенными и транс-жирами (чипсы, магазинная выпечка, гамбургеры)
• Рациональное питание не должно включать много соли и сахара
• Включайте в рацион больше овощей, фруктов и зерновых продуктов

Сбалансированное питание для детей 12 лет

Рекомендованная суточная норма потребления калорий в этом возрасте зависит от уровня активности ребенка. В среднем для не очень подвижных детей это примерно 1600-1800 калорий в день. Не нужно считать каждую калорию, достаточно сделать акцент на продуктах с высокой питательной ценностью.

В период с 12 до 18 лет происходит самый резкий скачок в росте ребенка. Для полноценного развития сбалансированное питание для детей 12 лет должно не только обеспечивать необходимой энергией, но и включать важные витамины и минералы:

• Кальций (для крепких костей и зубов)
• Фолиевая кислота (для полноценного роста)
• Железо (для нормального функционирования кроветворной системы)
• Цинк (для полноценного полового созревания)
• Магний (для работы сердца)
• Витамины А и Е (для хорошего зрения и сильной иммунной системы)
• Витамин D(для усвоения кальция)

Сбалансированное питание меню для детей 12-18 лет: завтрак, обед и ужин + перекусы

Исследования показали, что вкусный и питательный завтрак способствует лучшему усвоению информации в школе. Но подростки часто не желают съедать весь завтрак, ограничиваясь легким перекусом. Для быстрого завтрака отлично подойдут:

• Питьевой йогурт и тост из цельнозернового хлеба
• Фруктовый смузи и батончик-мюсли
• Каша с добавлением молока или йогурта
• Сэндвич с яйцом и сыром

Не так важно, что именно ребенок ест на обед, главное, чтобы он был в принципе. Готовьте обеды исключительно из того, что он любит. Тогда ваш ребенок не будет оставаться голодным во второй половине дня.

Последний прием пищи должен осуществляться за 3-4 часа до сна. Ужин должен быть богат белком. Это может быть курица гриль или рыбное филе в кляре. Другой вариант – яйца и бобовые. Включайте салаты из свежих овощей и морепродуктов, а также не забывайте про пиццу, любимое лакомство всех подростков.

Сбалансированное питание у детей подросткового возраста включает полноценный завтрак, вкусный обед и богатый белком ужин. Питательный завтрак улучшает школьную успеваемость ребенка. Обед, приготовленный из любимых лакомств, не только принесет ему радость, но и сделает его более эмоционально уравновешенным. А регулярные семейные ужины — это залог психического здоровья.

Источник: http://www.stimul-spb.ru/sbalansirovannoe-pitanie-detej/