Москва, ул. Васильевская, д. 13Жизнь в стиле Barbara
Городское кафе Barbara bar от прославленного московского миксолога Александра Кана, живет и процветает уже больше года. За это время его завсегдатаями стали прославленные актеры, маститые режиссеры и просто любители вкусно поесть.
Проект Barbara bar увидел свет 2011 году, за это время он приобрел репутацию одного из самых модных и посещаемых мест Москвы, а также успел обрасти обширной и преданной аудиторией. В октябре здесь прошла afterparty рекламного фестиваля «Каннские львы 2012», тогда Barbara bar на один вечер превратился в уголок Канн.
По мнению автора проекта, еда и напитки должны гармонировать друг с другом, это правило он привнес и в Barbara bar. В меню понятные, простые и всеми любимые блюда, среди которых как сытные мясные, так и легкие диетические. Из настоящих хитов здесь есть: паста и ризотто, суши и ролы и, разумеется, богатая палитра десертов.
Кан изобретателен и всегда найдет, чем удивить гостей. Входящие в барную карту коктейли специально придуманы миксологом для Barbara bar и отлично сочетаются с блюдами, представленными в меню. Карта включает разделы: «Ягоды и Цветы», «Фрукты и Экзотика», «Специи, Пряности и Травы», «Сногсшибательные» и «Десерты». Она постоянно пополняется новинками: витаминными, прохладительными или согревающими коктейлями – в зависимости от сезона.
Летом на веранде «Барбары» на глазах у посетителей жарятся свежие тосты, вечерами гремят шумные вечеринки с музыкой от DJ’s, а осенью и зимой она превращается в уютную оранжерею с живыми цветами и растениями. Это место располагает и к романтическим, дружеским встречам, и к шумным вечеринкам. Для любителей поупражняться в пении на нижнем уровне работает прекрасно оборудованное караоке.
Жизнь не стоит на месте, и Barbara bar постоянно растет и развивается. Приходите и убедитесь сами!
