Пышные оладушки на кефире
6016
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 12.04.2013
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кефир2стакана
- яйца2штуки
- сахар3-4ст. ложки
- соль1щепотка
- мука2.5стакана
- сода0.5ч. ложки
- сок лимонный2-5капель
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Смешайте все ингредиенты, в конце добавьте соду с лимонным соком. Перемешайте еще раз.
Тесто должно быть густым, но нежным. - 2Разогрейте сковородку.
На растительном масле обжарьте оладушки до румяности с двух сторон.
Мой совет: побольше масла :)
Дополнительно:
Я опробовала много вариантов и в результате остановилась именно на этом. Это самый простой и вкусный рецепт- минимум усилий, максимум удовольствия. Оладушки получаются пышными и нежными, вся семья и друзья в восторге.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
С маслом - чистая правда, хотя усердствовать тоже не стоит ))) Лучше добавлять по немногу в процессе готовки, чтобы было, но оладьи не плавали на сковороде.
Оладьи вкусные, пышные. Главное - кефир должен быть теплым. Это раз. И второе - при смешивании, жидкую смесь следует добавлять к муке, а не наоборот. Лучше процесс смешивания идет. Более однородное тесто получается.