Блинчики на пиве
Купить фото на фотобанке
10730
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 14130 (С пивом и к пиву)
Автор
О рецепте:
Целебные свойства пива известны с давних времен. А секрет «пивной терапии» прост: этот янтарный напиток содержит большое количество витаминов группы В и минеральных веществ, поэтому блюда, приготовленные из него или на нем, очень полезны. На пиве варят, тушат и жарят, добавляют его в тесто, используют при приготовлении мяса и рыбы, а также многих соусов. А мы приготовим вкусные блинчики на пиве с начинкой из творога и изюма.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- сахар1ст. ложка
- изюм50граммов
- творог200граммов
- соль1/2ч. ложки
- сметана1ст. ложка
- сахар1ст. ложка
- яйца3штуки
- мука пшеничная1стакан
- молоко1/2стакана
- пиво2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яйца соедините со сметаной и молоком, добавьте сахар, соль, влейте 1 стакан пива и взбейте до получения однородной массы. Затем, помешивая, всыпьте муку, влейте оставшееся пиво и еще раз перемешайте.
Изюм промойте и замочите на 15 минут в холодной кипяченной воде. Воду слейте, изюм обсушите.
На сковороду, смазанную маслом, наливайте тесто тонким слоем и поджаривайте блинчики с одной стороны.
Для начинки творог протрите и перемешайте с подготовленным изюмом, сахаром и солью.
На обжаренную сторону блинчиков положите начинку, сверните их конвертом и обжарьте на масле.
При подаче полейте блинчики сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
23 октября 2012
Очень вкусно и полезно. Творог с изюмом идеальное сочетание, для хорошего усвоения кальция организмом. В творожную массу, добавьте немного ванильного сахара и тогда вообще....
+4
0
18 мая 2014
Да очень вкусно, особенно со светлым пивом!
+3
0
28 июля 2014
Зачем так много яиц? Я на стакан муки использую ОДНО,Не будут ли блинчики резиновыми?
+2
0
28 июля 2014 ответ на Петра
Петра, с этим оптимальным количеством яиц блинчики получаются тоненькие и очень нежные на вкус. Обязательно попробуйте!)
+3
0
 |  |  |  |  |
