Пфанкухен/PFANNKUCHEN

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Подготовим необходимые нам ингредиенты: молоко муку, сахар и соль, яйца.
  Керамические формы смажем сливочным маслом.
  Включаем духовку и прогреваем ее до 200 градусов.
• 2
  Соединяем в мисочке яйца с солью и сахаром.
• 3
  Взбиваем миксером до увеличения в объеме в 2 раза.
• 4
  Добавляем молоко и муку. Перемешиваем венчиком до однородности, разбивая комочки муки!
• 5
  Распределяем тесто по смазанным сливочным маслом формочкам и отправляем в духовку с температурой 200 градусов на 10 минут затем убавляем температуру до 180 градусов и оставляем еще на 10 минут чтобы оладьи подрумянились.
• 6
  Вынимаем формы из духовки и оставляем на 5-7 минут для остывания.
  Готовые пфанкухены подаем со сметаной и вареньем еще теплыми к столу!
  
  Приятного аппетита!!!

Дополнительно:

Пфанкухен/PFANNKUCHEN - это блинчики, которые готовят в Германии. По форме они больше напоминают наши оладьи, с той лишь разницей, что их не жарят на сковороде, а выпекают в духовке в керамических или чугунных формах!

пфанкухен блинчики оладьи

← Вернуться к рецептам «Блины, блинчики, оладьи»