Куймол
Купить фото на фотобанке
2717
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Узбекская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28454 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная1стакан
- яйца6штук
- молоко1стакан
- сахар1ч. ложка
- сода1/2ч. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
- сметана3ст. ложки
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В небольшом количестве молока растворить соль, сахар, влить оставшееся молоко, подогретое до температуры 35–40 °С, добавить яйца, муку, смешанную с пищевой содой, и перемешать до образования однородной массы. Жарить оладьи с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом (толщина готовых оладий должна быть не менее 5–6 мм).
При подаче оладьи полить растопленным сливочным маслом или сметаной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
