Пенне с куриной печенью
![Пенне с куриной печенью Пенне с куриной печенью](/upload/iblock/9e8/im30_14357.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 14357 (Паста)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/442/ajcvgtiunp.png)
![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/16d/vdqvgjqaiu.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/81c/epyazqknzqfq zspahbemtzxcodmg.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/442/ajcvgtiunp.png)
![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/16d/vdqvgjqaiu.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/4ef/nmwepj izcvmyaeigpwbl srgvycbwjicl.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/81c/epyazqknzqfq zspahbemtzxcodmg.png)
- пенне350граммов
- печень куриная300граммов
- помидоры2штуки
- лук репчатый1головка
- мука1ст. ложка
- чеснок1зубчик
- масло сливочное2ст. ложки
- уксус винный1ст. ложка
- херес2ст. ложки
- бульон куриный4ст. ложки
- сыр твердый тертый50граммов
- лавровый лист2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень базиликапо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Печень промыть, обсушить и запанировать в смеси муки, соли и перца.
Лук и чеснок мелко порубить, обжарить на смеси сливочного и растительного масла, положить печень и жарить все вместе 3 минуты. Добавить лавровый лист, мелко нарезанные помидоры, влить уксус, херес, бульон и тушить до загустения. Вынуть лавровый лист.
Пенне сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и, когда вода стечет, смешать с печенью и овощами.
При подаче посыпать рубленой зеленью. Отдельно подать сыр.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
27 февраля 2010
кушать хочется!
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f1e/60_60_2/53209e1c095d4.jpg)
21 мая 2014
и мне
+4
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 октября 2014
можно попробовать
+2
0