Кальмары, фаршированные овощами (3)
Купить фото на фотобанке
8206
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 24.04.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 18966 (Итальянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кальмары4штуки
- рис1стакан
- перец сладкий2штуки
- лук репчатый2штуки
- яйца вареные3штуки
- сливки густые1стакан
- масло сливочное2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Тушки кальмаров ошпарьте, очистите от пленки, удалите хитиновые пластинки. Варите кальмаров в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты.
2. Лук и сладкий перец нарежьте кубиками, яйца порубите.
3. Рис соедините с луком, сладким перцем, яйцами, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы.
4. Вареные тушки кальмаров нафаршируйте приготовленным фаршем.
5. Кальмаров выложите на фольгу, полейте сливками и накройте краями фольги.
6. Запекайте фаршированных кальмаров 15 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
24 апреля 2012
Оригинальный рецепт. Кальмары сразу с гарниром и соусом.... Только в ингредиентах забыли кальмаров указать (по одному на порцию, наверное) и время почему-то 1 час. Кальмаров написано варить 2-3 минуты, 15 минут запекать... Или это время варки риса и яиц учтено... В общем, я бы за полчаса управилась...
+3
0
29 апреля 2015
Знакомый рецепт. Я, правда, обжариваю потом маленько.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
