Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Жасминовый рис отварите почти до готовности.

Разогрейте вок, влейте кунжутное масло и слегка обжарьте в нем мелко нарезанный чеснок.

Выжмите в вок сок двух лимонов, добавьте рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветок, доведите до кипения и убавьте огонь.

В вок положите рукколу, кинзу и всыпьте рис вместе с небольшим количеством воды, перемешайте. Накройте вок крышкой, выключите огонь и дайте постоять еще минуты две-три. За это время рис дойдет до кондиции и пропитается соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»