Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой

2679
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Рецепт добавлен: 07.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37642 (Необычные кальмары, креветки, мидии)
Таблица мер и весов









Ингредиенты:










- креветки500граммов
- рис500граммов
- уксус рисовый100граммов
- сахар тростниковый50граммов
- руккола100банок
- кунжутное масло50граммов
- чеснок10-12граммов
- соус рыбный3ст. ложки
- лимоны2штуки
- кинза50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
Жасминовый рис отварите почти до готовности.
Разогрейте вок, влейте кунжутное масло и слегка обжарьте в нем мелко нарезанный чеснок.
Выжмите в вок сок двух лимонов, добавьте рыбный соус, уксус для суши, сахар и креветок, доведите до кипения и убавьте огонь.
В вок положите рукколу, кинзу и всыпьте рис вместе с небольшим количеством воды, перемешайте. Накройте вок крышкой, выключите огонь и дайте постоять еще минуты две-три. За это время рис дойдет до кондиции и пропитается соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют