Рубленое мясо на шампурах
![Рубленое мясо на шампурах Рубленое мясо на шампурах](/upload/iblock/f01/im30_2938.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2938 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/297/cjvlophmpr.png)
![](/upload/iblock/5f0/tyatlmos.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/bf8/ihrxanmp.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/297/cjvlophmpr.png)
![](/upload/iblock/5f0/tyatlmos.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- фарш600граммов
- помидоры6штук
- огурцы1штука
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчика
- масло растительное2ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- яйца1штука
- салатпо вкусу
- мятапо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
В фарш добавить измельченный чеснок, соль, перец, яйцо, разделать его на порции в виде сосисок и нанизать на деревянные шампуры. Жарить в растительном масле или в гриле.
Для салатной заправки смешать лимонный сок, соль, перец, масло.
Для салата нарезать лук кольцами, помидоры и огурец — ломтиками, петрушку и мяту порубить.
Все овощи соединить, полить салатной заправкой и перемешать.
При подаче снять сосиски с шампуров и уложить на листья салата. Отдельно подать салат.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
30 ноября 2015
Вкусненько, на 5
0
0