Шарики из мясного фарша по-азиатски
Купить фото на фотобанке
4125
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3832 (Горячие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ананас консервированный50граммов
- мясной бульон125граммов
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- корень имбиря1банка
- смесь корейских пряностей1ч. ложка
- масло растительное1ст. ложка
- соус соевый2ст. ложки
- яйца1штука
- булка1штука
- фарш500граммов
- перец сладкий1штука
- томат-пюрепо вкусу
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло сливочное1ст. ложка
- сахар1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Имбирь очистить и нарезать кубиками. Булочку замочить в воде, затем отжать, вместе с фаршем пропустить через мясорубку, соединить с имбирем и яйцом, заправить пряностями, солью, перцем и соевым соусом. Сформовать из фарша шарики и обжарить на масле.
Для соуса спассеровать муку на масле, слегка охладить и развести бульоном. Добавить томатное пюре, соевый соус и сахар. Сладкий перец нарезать соломкой, ананас — кубиками и прогреть 5 минут в соусе.
Подавать мясные шарики с приготовленным соусом. Гарнировать отварным рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
28 октября 2009
>-( И что?
+1
0
24 августа 2017
В соус так же очень не плохо добавить репчатый лук квадратами средней нарезки.
+1
0
Комментарий был удален
Комментарий был удален
 |  |  |  |  |
