Лопатка телячья

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Телятину натереть солью и майораном.

Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарезать дольками, лук репчатый — кольцами.

Телятину положить в жаровню или на глубокий противень, обложить репчатым луком и яблоками, подлить воду, прикрыть, поставить в разогретую духовку и жарить два часа.

Подавать блюдо целым куском, соус подать отдельно.

В качестве гарнира использовать вареный картофель или овощные салаты, например, салат из квашеной капусты.

Рецепт прислала Оля

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»