Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Венский шницель от Алексея.

Венский шницель от Алексея.
Венский шницель от Алексея.
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
2417
У 3 пользователей
в любимом
3
20 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • телятина мякоть500граммов
  • сухари панировочные200граммов
  • мука пшеничная80граммов
  • соль5граммов
  • перец черный3грамма
  • яйца2штуки
  • молоко50миллилитров
  • масло растительное100миллилитров
  • масло сливочное70граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Венский шницель от Алексея.. Шаг 1
    1.Нарезаем телятину на стейки. Хорошо отбиваем, накрыв плёнкой до толщины мяса 3-5 мм.
    2.Делаем льезон из яиц, молока, соли и перца. Панируем шницель (поочередность: мука, льезон, сухари.)
    3.В сковороду наливаем растительное масло и добавляем сливочное масло.
    Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.
    4.Выкладываем мясо на салфетку, что бы избавиться от лишнего жира.

    Всё это Вы можете просмотреть на видео.
    Всем пока и приятного аппетита.
  • как приготовить венский шницель венский шницель горячие блюда вторые блюда пошаговый рецепт видео рецепт рецепты с фото
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
28 марта 2016
Ммм... Вот бы в гости кто на такой шницель пригласил
29 марта 2016 ответ на Gla_mur
Gla_mur, ))))
Домохозяйка
21.02.2024 в 20:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!