Ленивый ужин для всей семьи
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 05.11.2018
- Калорийность: Средняя
Ингредиенты:
- рис отварной350граммов
- капуста белокочанная500-550граммов
- фарш500-600граммов
- лук репчатый1штука
- чеснок1-2дольки
- соль0.5ст. ложки
- перец молотый1/2ч. ложки
- зелень укропапо вкусу
- вода2-3ст. ложки
- морковь2штуки
- лук репчатый250граммов
- сметана200граммов
- томатная паста70-100граммов
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- яйца1-2штуки
- вода500-650миллилитров
- лавровый лист1-2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Все ингредиенты берете по вкусу. В этом рецепте нет каких-то правильных пропорций, все по вкусу и на глаз. Я думаю меня поняли,если кому то не понятно смело пишите, постараюсь ответить быстро.
Приготовление : капусту мелко нарезать,помять руками. Затем добавить фарш (на выбор), специи,яйца, отварной рис. Хорошо перемешать. По желанию можно добавить свежую или сухую зелень. И снова перемешать. Затем подготовленный фарш слегка отбить, добавить немного воды и снова отбить. Сформировать небольшие круглые шарики. Противень смазать растительным маслом,выкласть кругляшки.
И отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов минут на 15-20. Вынимаем и поливаем подливкой/соусом.
Готовим соус.
Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко измельчить. Овощи спасеровать до мягкости,затем добавить воду,сметану и томатную пасту. По желанию добавить чеснок, специи. И прогреть ещё 2-3 минуты.
Поливаем подливкой кругляшки из фарша и снова ставим в духовку. И готовим до зарумянивания корочки. По времени это будет 25-30 минут.
Приятного аппетита!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать