Мясо по-французски - рецепт от Виталий

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мясо порезать поперек волокон кусочками толщиной 6-7 мм.
• 2
  Отбить молоточком с двух сторон.
• 3
  Лук порезать полукольцами
• 4
  Картофель почистить и порезать кольцами
• 5
  Сыр потереть на крупной терке.
• 6
  На противень выложить мясо плотно в один слой. Посолить и поперчить.
• 7
  Выложить порезанный лук.
• 8
  Теперь слой картошки. Плотно, можно с небольшим нахлестом.
• 9
  Посолить и поперчить.
• 10
  Смазать майонезом.
• 11
  Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. За 15 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром.
• 12
  Переложить на блюдо. По желанию посыпать мелко порезанной зеленью укропа и петрушки. Подавать горячим.
  Более наглядно - смотрите видео.
мясо свинина мясо в духовке свинина в духовке мясо рецепт свинина рецепт рецепт мясо по французски свинина по французски основное блюдо блюдо из мяса мясное блюдо блюдо из свинины

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»