Мясо по-французски - рецепт от Виталий
1410
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 18.02.2020
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе свиное600граммов
- сыр твердый250граммов
- картофель5-6штук
- лук репчатый3-4штуки
- майонез100граммов
- сольпо вкусу
- специипо вкусу
- смесь мелко нарезанной зелени 50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Мясо порезать поперек волокон кусочками толщиной 6-7 мм.
- 2Отбить молоточком с двух сторон.
- 3Лук порезать полукольцами
- 4Картофель почистить и порезать кольцами
- 5Сыр потереть на крупной терке.
- 6На противень выложить мясо плотно в один слой. Посолить и поперчить.
- 7Выложить порезанный лук.
- 8Теперь слой картошки. Плотно, можно с небольшим нахлестом.
- 9Посолить и поперчить.
- 10Смазать майонезом.
- 11Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. За 15 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром.
- 12Переложить на блюдо. По желанию посыпать мелко порезанной зеленью укропа и петрушки. Подавать горячим.
Более наглядно - смотрите видео.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
И картошка все же наверное режется кружочками, а не кольцами