Свинина с овощами на углях
700
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 27.07.2021
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясо1.3килограмма
- баклажаны2штуки
- помидоры2штуки
- соль1ч. ложка
- зелень петрушки1пучок
- зелень укропа1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- вода1.5литра
- сахар1.5ст. ложки
- соль6ст. ложек
- лавровый лист7штук
- перец черный горошком0.5ч. ложки
- перец душистый0.5ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
Рассол:
В 1.5 литра теплой воды добавляем соль, сахар, смесь перцев, чеснок и лавровый лист.
Даем рассолу остыть. - 2Кладем мясо и оставляем мариноваться на 24 часа в холодильник.
Нарезаем зелень, помидор и баклажаны.
Посыпаем овощи солью.
На мясе делаем надрезы и вкладываем овощи.
Стягиваем ниткой. - 3Заворачиваем в пергаментную бумагу и в фольгу.
Запекаем на углях 1час 30 минут.
Дополнительно:
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
