Рулет с фасолью и беконом
![Рулет с фасолью и беконом Рулет с фасолью и беконом](/upload/iblock/5d3/rulet_s_fasolyu_i_bekono.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 22.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 20690 (Грузинская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a53/fbfyxwmjdiqt.png)
![](/upload/iblock/6ba/msmqvfcbso.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a53/fbfyxwmjdiqt.png)
![](/upload/iblock/6ba/msmqvfcbso.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/271/gwkwawfydxqh ococqzroewuv.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- фасоль400граммов
- бекон150граммов
- тесто слоеное500граммов
- лук репчатый2головки
- масло растительное1ст. ложка
- молоко1ст. ложка
- яичные желткипо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Фасоль замочите в холодной воде на 6–8 часов, воду слейте. Фасоль залейте свежей холодной водой и варите до готовности, не добавляя соли.
Готовую фасоль пропустите через мясорубку.
Лук мелко порубите и обжарьте на масле, затем смешайте с пюре из фасоли и все вместе измельчите в блендере, посолите. - 2Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, уложите на него бекон, нарезанный тонкими полосками. На бекон уложите фасолевое пюре и разровняйте. Сверните рулет и уложите его швом вниз на противень, смазанный маслом.
Запекайте рулет 45 минут при 180 °С. За 5 минут до готовности смажьте смесью яичного желтка с молоком.
Готовый рулет охладите, нарежьте ломтиками и подавайте со свежими овощами и ешьте остывшим.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Немного видоизменила его в угоду своему вкусу, получилось весьма достойно.