Свиная отбивная с овощами
Купить фото на фотобанке
3125
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21444 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло топленое - 2 ст. ложки
бульон мясной - 1/2 стакана
томатная паста - 1 ст. ложка
морковь - 1-2 шт.
картофель - 6 шт.
корейка свиная с ребрышками - 600 г
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Корейку разрежьте по ширине костей на 4 отбивные. Косточки зачистите, мякоть отбейте. Подготовленные отбивные посолите, поперчите и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
Картофель и морковь, нарезанные ломтиками, обжарьте на оставшемся масле, уложите вокруг отбивных, добавьте томатную пасту, разведенную бульоном, посолите и тушите 30–35 минут.
При подаче посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 октября 2014
мне нравится
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
