Кисло-сладкое мясо эсик-флейш
Купить фото на фотобанке
4924
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 04.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 21726 (Любимые еврейские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть1килограмм
- лук репчатый2головки
- жир топленый2ст. ложки
- пряник1ломтик
- томатная паста2ст. ложки
- имбирь молотый1ч. ложка
- сахар2ст. ложки
- сок лимонныйпо вкусу
- сухари2ст. ложки
- лавровый лист2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо нарежьте кусками, обжарьте на смальце до образования румяной корочки, посолите. - 2
Переложите мясо в жаровню, добавьте перец, лавровый лист, мелко нарезанный лук. Залейте водой так, чтобы она покрывала мясо наполовину, и тушите около часа. - 3
Мясо переложите в другую посуду. Образовавшийся при тушении соус процедите. - 4
Положите в соус мясо, добавьте сухари, натертый пряник, лимонный сок, имбирь, томатную пасту, сахар и тушите до готовности.
Подавайте, оформив тонкими ломтиками лимона. На гарнир лучше подать свежие овощи.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Пробовала и то и другое - изумительно!