Свинина, тушенная в апельсиновом соусе
Купить фото на фотобанке
2607
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23164 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины - 300 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 3 ст. ложки
бульон овощной - 3/4 стакана
сок и цедра 1 апельсина
вино рисовое - 1/2 стакана
соус соевый - 1 ч. ложка
корень имбиря - 1 см
анис и гвоздика - по 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нарежьте кубиками, корень имбиря мелко порубите. Цедру апельсина измельчите. Муку подсушите на сухой сковороде.
Мясо посолите, поперчите, обжарьте на масле, добавьте имбирь, лук и цедру. Влейте вино, бульон, апельсиновый сок, соевый соус, подсушенную муку и тушите 1 час. За 5 минут до готовности добавьте гвоздику и анис.
При подаче мясо нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, оформите зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
