Котлеты с сыром (2)
Купить фото на фотобанке
3079
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23170 (Мясо и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной500граммов
- лук репчатый2головки
- яйца2штуки
- помидоры3штуки
- чеснок1зубчик
- сыр твердый тертый2ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- сухари молотые2ст. ложки
- масло оливковое5ст. ложек
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Половину лука нарежьте кубиками, спассеруйте на части масла.
Фарш смешайте с яйцами, пассерованным луком, сухарями, зеленью и сыром. Из полученной массы сформуйте котлеты, обжарьте их на части масла, затем прогревайте в духовке 5 минут.
Помидоры обдайте кипятком и, очистив от кожицы, нарежьте мелкими кубиками. Оставшийся лук и чеснок порубите, спассеруйте на масле, добавьте помидоры, посолите, поперчите, посыпьте сахаром и тушите в собственном соку 15 минут.
При подаче котлеты выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
