Рулетики из ветчины с курицей
Купить фото на фотобанке
3647
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23678 (Славянский базар)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ветчина - 200 г
фарш куриный - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки
соль
сметана - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук мелко порубить, спассеровать на масле, соединить с фаршем, посолить и перемешать.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками (по 2 на порцию). Выложить фарш на ломтики ветчины, свернуть их рулетиками, скрепить шпажками, уложить в смазанную маслом форму и запечь.
Для соуса муку подсушить, развести небольшим количеством воды, смешать со сметаной, взбитыми яйцами и прогреть до загустения.
Рулетики освободить от шпажек, залить соусом и прогреть несколько минут. При подаче оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
