Рулетики из ветчины с курицей

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Лук мелко порубить, спассеровать на масле, соединить с фаршем, посолить и перемешать.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками (по 2 на порцию). Выложить фарш на ломтики ветчины, свернуть их рулетиками, скрепить шпажками, уложить в смазанную маслом форму и запечь.

Для соуса муку подсушить, развести небольшим количеством воды, смешать со сметаной, взбитыми яйцами и прогреть до загустения.

Рулетики освободить от шпажек, залить соусом и прогреть несколько минут. При подаче оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»