Софрито по-керкирски
Купить фото на фотобанке
2538
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24226 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина мякоть1килограмм
- мука1/2стакана
- масло растительное1/2стакана
- уксус 3%4ст. ложки
- чеснок рубленый2ч. ложки
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для соуса смешать уксус, чеснок, зелень петрушки и немного воды. Довести соус до кипения.
Мясо нарезать порционными кусками и обвалять в муке. Разогреть масло и обжарить мясо до образования румяной корочки. Залить соусом, довести до кипения и тушить до готовности.
При подаче гарнировать зеленью петрушки и овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
