Австралийские бифштексы с бананами
![Австралийские бифштексы с бананами Австралийские бифштексы с бананами](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Австралийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25780
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вырезка говяжья - 500 г
сливочное масло - 40 г
яйцо - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
бананы - 2 шт.
лук - 1 шт.
сливки - 1/3 стакана
мука пшеничная - 20 г
хрен тертый - 20 г
сахар - 10 г
панировочные сухари - 40 г
перец , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мясо тонко порезать, отбить. Обжарить в масле с обеих сторон, затем посыпать солью и перцем.
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, обвалять в смеси муки, соли и перца, затем обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить.
Сливки смешать с желтком, солью, сахаром, перцем и хреном, добавив жир от жаренья.
На сервировочное блюдо веером уложить ломти мяса, сбоку положить бананы и залить мясо приготовленным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
17 января 2010
рецепт некорректный. Соус в таком виде - абсурд (холодные сливки смешать с жиром от жаенья...), но, я это всё прогрела в микроволновке, получилось вкусно. Жареные бананы... Моя подруга взяла это на вооружение, но как десерт. Вообщем - супер экзотика.
+3
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
07 февраля 2010
Интересно, если попробовать приготовить, долго в больнице лежать прийдется?
+1
-2
![](https://www.mmenu.com/upload/main/aea/tatyana_kalnitskaya.jpg)
16 сентября 2016 ответ на анжелика
анжелика, бананы должны быть только зеленые, спелые не годятся, тогда они с десертом мало общего имеют. а соус, наверное, нужно прогреть до кипения, постоянно помешивая. упустил автор, видимо, мелкие, но очень важные детали.
+1
0