Мясное ассорти по рецепту штата Мичоакан
Купить фото на фотобанке
2380
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27197 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть говядины - 250 г
мякоть баранины - 250 г
мякоть курицы - 250 г
кабачки - 250 г
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
морковь - 1 шт.
консервированная кукуруза - 1/2 стакана
чили анчо - 2 стручка
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо и курицу нарезать небольшими кусочками и отварить по отдельности в подсоленной воде.
Овощи мелко нарезать и обжарить в разогретом масле. Добавить толченые стручки чили, влить 1/4 стакана воды и потушить.
Готовые мясо и курицу соединить с тушеными овощами и проварить на умеренном огне до небольшого загустения соуса. Добавить горошек и кукурузу, довести до кипения.
Подавать блюдо в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
