Свиная вырезка в пульке

2888
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27245 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вырезка свиная - 1 кг
* пульке (алкогольный напиток) - 1 1/2 литра
колбаса свиная (лонганиса) - 150 г
сало нутряное - 2 ст. ложки
помидоры - 750 г
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
Свиную вырезку нашпиговать лонганисой и обжарить со всех сторон на сале.
Помидоры очистить от кожицы, измельчить в кухонном комбайне и соединить с мясом. Потушить несколько минут, поперчить, добавить толченый чеснок, посолить, полить пульке и тушить на слабом огне в течение полутора часов до готовности мяса.
Подавать вырезку в горячем виде с рисом и зеленым салатом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

22 июня 2017
1,5 литра на сковородку???
+2
0