Арамбашичи
Купить фото на фотобанке
2835
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Хорватская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28191
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина - 350 г
свинина - 100 г
корейка - 50 г
кость говяжья мозговая - 1 шт.
ножка свиная - 1 шт.
капуста кислая - 1/2 кочана
капуста кислая, порезанная - 100 г
лук - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
мускатный орех
цедра лимона по вкусу
соль , перец по вкусу
жир свиной
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свинину, 125 г говядины и корейку мелко порубить ножом или специальным топориком, подмешать измельченные лук и чеснок, добавить специи, все тщательно перемешать.
Капусту разделить на листья, на каждый лист уложить порции фарша, сформовать голубцы.
В глубокую кастрюлю уложить оставшиеся мясные продукты, сверху разложить нарезанную капусту, сверху уложить голубцы. Все залить водой, довести до кипения, убавить огонь и проварить 2–2 1/2 часа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
