Свинина под шубой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свиную шею нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см., тщательно отбить, посолить, поперчить, плотно выложить на противень.

Сверху выложить нарезенный полукольцами лук.

Следующим слоем выложить грибы.

Нарезать картофель соломкой и выложить поверх грибов, посолить.

Следующий слой — майонез.

Поставить противень накрытый фальгой в предваритеьно разогретый духовой шкаф. Запекать мясо при температуе 200-250 градусов в течение 1 часа.

За 15 минут до готовности удалить фольгу, разложить сверху нарезанные кружочками помидоры и посыпать тертым сыром. Запрекать при температуре 150 градусов.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»