Говядина, жаренная в сметане
![Говядина, жаренная в сметане Говядина, жаренная в сметане](/upload/iblock/6c0/im30_30658.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30658 (Только для своих)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/9a2/vxoxoc ojdpjocphnleuebjle.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0af/djzqkvgw macenmmixqqbhswklolozydflm.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/9a2/vxoxoc ojdpjocphnleuebjle.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/0af/djzqkvgw macenmmixqqbhswklolozydflm.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- говядина мякоть1килограмм
- сметана300граммов
- сок фруктовый1штука
- лук репчатый1головка
- соус вустерширский1ст. ложка
- кинза1/2пучка
- базилик1/2пучка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Сметану смешайте с соком лимона, добавьте мелко нарезанный лук и зелень, влейте соус, перемешайте.
Говядину натрите солью и перцем, смажьте полученной смесью и выдержите при комнатной температуре 6 часов. Подготовленное мясо уложите на противень, слегка смазанный маслом, и жарьте в духовке 40-50 минут при 190 градусах.
Готовое мясо выложите на блюдо, нарежьте ломтиками. Гарнируйте овощами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
24 января 2008
а где найти вустерширский соус?
+1
0
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
13 декабря 2008
В магазинах (в отделах специй) сейчас продают полно всяких готовых соусов
+1
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
25 марта 2009
Вкуснятина, на 5
+1
0