Пастынер с тыквой (2)
![Пастынер с тыквой (2) Пастынер с тыквой (2)](/upload/iblock/9d2/im30_31949.jpg?w=big)
2398
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31949 (Баранина)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/6bc/izpixfpaao vihlqffdpzppkdyq.png)
![](/upload/iblock/e4e/ayrxpezjjtbb veweidfufi2.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- баранина200граммов
- тыква250граммов
- лук репчатый1головка
- помидоры2штуки
- масло топленое1ст. ложка
- семена тмина1ч. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
1. Тыкву нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.
2. Лук мелко порубите и также обжарьте.
3. Мякоть баранины нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оставшемся масле. Влейте горячую воду, чтобы она покрыла баранину, и тушите 10–15 минут.
4. Добавьте лук, ломтики тыквы и разрезанные пополам помидоры, посолите, поперчите, посыпьте тмином и тушите в духовке 40–45 минут при 170 °C.
5. Подавайте мясо вместе с овощами и соусом, образовавшимся при тушении, посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют