Гуляш из свинины
Купить фото на фотобанке
3269
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32250 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины700граммов
- лук репчатый1штука
- томат-пюре2ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- чеснок1зубчик
- лавровый лист1/2штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте по 6–8 кусков на порцию, посолите, запанируйте в муке и обжарьте на сильно разогретом масле до образования золотистой корочки. Уберите мясо со сковороды.
Лук нарежьте кружочками и обжарьте с томатом на жире, оставшемся после жаренья мяса. Соедините лук с мясом, залейте ½ стакана воды и тушите под крышкой на слабом огне до мягкости. В конце приготовления гуляш поперчите, добавьте измельченный чеснок, лавровый лист и тушите еще 5 минут.
При подаче выложите на блюдо, оформите овощами. На гарнир можно подать картофельное пюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
