Натуральные свиные котлеты в томатном соусе

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Корейку разрежьте на порционные куски с косточкой. Косточки зачистите от пленок, концы обрубите под углом 45°. Мякоть слегка отбейте, посолите, поперчите.

Обжарьте котлеты на разогретом масле, добавив нарезанный лук. Положите рубленый чеснок и зелень, влейте смесь томатной пасты с половиной стакана воды, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите 8–10 минут. Готовые котлеты выньте.

К соусу добавьте сметану, доведите до кипения.

При подаче полейте котлеты приготовленным соусом и оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»