Свиные хвостики с имбирём

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Слегка смажьте противень маслом и выложите хвостики. Если они слишком длинные, разрежьте их пополам и сложите толстыми краями в одну сторону. Если хвостики слишком жирные, снимите с них часть жира.

2. Запекайте 15 минут.

3. Пока хвостики запекаются, разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду чеснок и имбирь и жарьте 5 минут. Добавьте уксус и стакан воды, доведите до кипения. Добавьте соевый соус и сахар, закройте крышкой и варите на медленном огне 3минуты. Снимите с огня.

4. Через 15 минут аккуратно переверните свиные хвостики и готовьте ещё 15 минут до золотистого цвета. Когда хвостики будут готовы, обсушите их бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие куски.

5. Положите хвостики в соус и прогрейте. Смешайте крахмал с 2 ч.л. холодной воды, введите в соус и вскипятите, перемешивая, чтобы соус слегка загустел. Добавьте нарезанный зелёный лук и подавайте блюдо горячим.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»