Барашек с гарниром
![Барашек с гарниром Барашек с гарниром](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2101
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 15.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34761 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/010/zgqmwfkeugdc qqlpqwnetrxbfv.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/856/esrvbsfklslkizkl hzolmhin.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/54e/jeldsqzkndpn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/e2d/pdlhxoswywdxwjbnqv_.png)
![](/upload/iblock/010/zgqmwfkeugdc qqlpqwnetrxbfv.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/856/esrvbsfklslkizkl hzolmhin.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/54e/jeldsqzkndpn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- баранина120граммов
- сердце баранье10граммов
- мука5граммов
- пюре томатное10граммов
- лук40граммов
- чеснок1грамм
- гарнир100-150граммов
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Баранину нарезать кусками по 25–30 г, обжарить с жиром, посыпать подсушенной мукой, пожарить еще несколько минут, затем добавить томат-пюре, шинкованный пассерованный репчатый лук, соль, перец, чеснок, растертый с солью, влить немного воды (0,2 л на 1 кг мяса) и тушить в закрытой посуде до готовности мяса.
Подать с отварными овощами, любой рассыпчатой кашей или с макаронными изделиями.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют