Гуляш из мяса косули с помидорами и перцем

9651
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 08.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36034 (Кухня охотника)
Таблица мер и весов






Ингредиенты:







- мякоть косули600граммов
- масло топленое60граммов
- лук репчатый1головка
- помидоры4штуки
- перец сладкий4штуки
- перец красный молотый1ч. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:



Способ приготовления:
-
1. Мясо зачистите от пленок, промойте, нарежьте кубиками или ломтиками.
2. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите семена. Нарежьте помидоры дольками.
3. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена с плодоножкой, промойте. Нашинкуйте перец полосками.
4. В сотейнике нагрейте масло, обжарьте на нем мелко нарезанный лук до прозрачности, поперчите, положите мясо, посолите и тушите, подливая горячую воду.
5. Когда мясо будет наполовину готово, добавьте помидоры и перец.
Тушите до готовности.
Подавайте гуляш с любой рассыпчатой кашей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют