Печеночный пирог
![Печеночный пирог Печеночный пирог](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 27.11.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36866 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- печень куриная500граммов
- яйца2штуки
- мука3ст. ложки
- масло растительноепо вкусу
- майонез250граммов
- чеснок3зубчика
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
1. Готовить тесто из пропущенной через мясорубку или измельченной в блендере куриной печенки, яиц, соли и муки. Тесто должно получиться не густым. А немного жидким, как на блины.
2. Выпекать тонкие блинчики на сковороде. Наливать на разогретое масло теста столько, чтобы оно заняло центр посуды, затем поворачивая по кругу и наклоняя сковороду распределяем тесто по всей поверхности.
3. Когда жарится блинчик, тесто вначале розовое, а затем темнеет. Как только вся поверхность теста на сковороде изменила цвет — самое время перевернуть блин.
4.Промазываем каждый блинчик смесью майонеза с чесноком и укладываем их стопкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют